mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
|
Изя Кацман
Участник
Ведьма или ангел птица или зверь ©
|
| отправлено: 24-05-2010 20:59:20 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To mamka3
взяли обычные санчо или панчо и слепили из марципановой массы украшение, то есть куклу. деть с удовольствием полепит из марципановой массы, как из пластилина. в универсаме в сластях както видела марципановую массу
на основе торта не разоритесь, купив серийный торт, а марципан стоит еще дешевле |
| Сообщение изменено Изя Кацман от 2010-05-24 21:00:45 |
|
| IP |
|
Изя Кацман
Участник
Ведьма или ангел птица или зверь ©
|
| отправлено: 24-05-2010 21:29:02 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To Маленькая Гнусь
а вот картинки, напечатанные на кукурузных тонких вафлях пищевыми красителями, есть в патерсоне |
|
| IP |
|
ЖУЛИК
Участник
licq:8873
|
| отправлено: 24-05-2010 22:45:27 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
Аксинино- едешь до бетонки, там направо , дальше прямо и второй поворот еще раз на право. Заезжаете в деревню, доезжаете до магазина стройматериалов и там чуть левее магазина проезд, едите туда. По прямой до шлагбаума, там охранник, он дальше подскажет! тел. 8-916-395-95-11 с 8 до 18
там можно заказать тортики на любой вкус и цвет!!!
http://upload.fryazino.net/view/16118/izobrazhenie_020.jpg |
| Сообщение изменено ЖУЛИК от 2010-05-24 22:49:22 |
|
| IP |
|
mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
| отправлено: 25-05-2010 06:21:36 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To Маленькая Гнусь
Вам на какое число? может вместе бы заказали?
Девочки узнавала кто делает в Москве на дому стоит от 900-1200 за гк,я нашла фирму которая уже проверенна моими знакомыми там стоит от 400-600 за кг,вот теперь думаю может все таки стоит в Москве заказать |
|
| IP |
|
Маленькая Гнусь
Участник
|
| отправлено: 25-05-2010 08:59:17 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To mamka3
мне на 13 июня надо.
фотки. которые я выложила, стоят от 300 р за кг)) но на ленинградке заказывать и забирать. это фабрика "Большевик" делает. |
|
| IP |
|
mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
|
Ilusha
Участник
|
| отправлено: 25-05-2010 11:49:33 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
Красивые торты на заказ, просто искусство!
Месяц назад у сынишки было день рождение, испекли торт, украсили и посадили на него вот такого марцепанового медведя (это его любимый персонаж)
http://s39.radikal.ru/i086/1005/02/e525dc2221a1.jpg
только он здесь не украшен, в руках он держал подарочек. Если кому нужно, могу пошаговые фото выслать-это просто и не дорого). |
| Сообщение изменено Ilusha от 2010-05-25 11:50:56 |
|
| IP |
|
Изя Кацман
Участник
Ведьма или ангел птица или зверь ©
|
| отправлено: 25-05-2010 20:06:46 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To Маленькая Гнусь
цитата:
ты мне торт испечешь??? я торты печь не умею, могу готовый марципаном украсить. это запросто!  |
|
| IP |
|
ЖУЛИК
Участник
licq:8873
|
| отправлено: 27-05-2010 10:28:41 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
цитата:
картинки, напечатанные на кукурузных тонких вафлях пищевыми красителями, есть в патерсоне
где это находится?
И где можно прикупить марцепан? У дочки 31 мая 2 годика, заказывать не хочется, я бы прикупила обычный тортик и украсила его.В 2 годика они еще не разбираются в красоте, лиж бы было сладко и вкусно |
|
| IP |
|
soon
Участник
|
| отправлено: 27-05-2010 11:13:11 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
цитата:
картинки, напечатанные на кукурузных тонких вафлях пищевыми красителями
Я такие картинки покупала в Глобусе.
цитата:
где можно прикупить марцепан?
Тоже интересует. |
|
| IP |
|
ЖУЛИК
Участник
licq:8873
|
| отправлено: 27-05-2010 11:42:10 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To soon
а в каком отделе? Там где всякие посыпучки для тортов продают?(почти на против рыбного отдела)? |
|
| IP |
|
Ilusha
Участник
|
| отправлено: 27-05-2010 11:43:11 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To soon
Марцепан в глобусе в этот раз видела, в отделе, где всякие посыпучки для тортов.
А кто-нибудь пробовал именно покупной марцепан? Вкусно?
|
| Сообщение изменено Ilusha от 2010-05-27 11:54:33 |
|
| IP |
|
Mara77
Участник
|
| отправлено: 27-05-2010 12:00:59 | +1 (кто[1]) |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To ЖУЛИК
цитата:
В 2 годика они еще не разбираются в красоте, лиж бы было сладко и вкусно
Мне кажется очень даже разбираются )))) особенно если знакомые зверюшки ))) мы вот каждую витаминку разглядываем - кто там )))
|
|
| IP |
|
ЖУЛИК
Участник
licq:8873
|
| отправлено: 27-05-2010 12:14:55 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To Mara77
Ну про зверюшек я не спорю.Я имею в виду что не оценят они пока еще торт в виде куклы или шедевров вроде тортов представленных выше. Такой можно на юбилей или на первый ДР, а на каждый год можно и самому зверюшек сделать из марцепана и украсить красиво тортик всякими зверюшками(сейчас полно всего продается).Ну это лично мое мнение.Конечно очень хочется шедевральный тортик на ДР любимому ребеночку, но не всегда есть возможность и не у всех. |
|
| IP |
|
сорго
Участник
licq:3822
|
| отправлено: 27-05-2010 14:14:30 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
цитата:
А кто-нибудь пробовал именно покупной марцепан? Вкусно? пробовала разные, по вкусу тоже отличаются - некоторые откровенная синтетическая гадость. в итоге самодельный оказался самый вкусный, но с моим блендером консистенция не очень была(
конкретно в глобусе не покупала |
|
| IP |
|
mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
|
mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
|
Маленькая Гнусь
Участник
|
| отправлено: 27-05-2010 18:08:41 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To mamka3
сегодня в глобусе видела набор из 4-х цветов+2 формы. там где всякие кисели и приправы вроде. цену точно не скажу, но примерно 40 р)
меня она не впечатлила(((
поделитесь рецептом домашней мастики, плиз!!!!!!!!!!!!!
че и гд брать на нее? в каком количестве? |
|
| IP |
|
сорго
Участник
licq:3822
|
| отправлено: 27-05-2010 18:11:56 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To mamka3
To ЖУЛИК
вот тут Chikago ссылку давала, так и делала) ложка рома - чисто символическое количество на такую массу-то, так что детям, думаю, подойдёт
To Wildkin
ой, что-то мне это суфле на вкус не нравится - никакое совершенно. в своём естественном состоянии, по крайней мере, но мастику такую не пробовала |
| Сообщение изменено сорго от 2010-05-27 18:13:11 |
|
| IP |
|
Ilusha
Участник
|
| отправлено: 27-05-2010 18:16:20 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
Я делаю из жевательного зефира (они же маршмелоу), мне нравится. Попробуйте и Вы:
Кладем мармышки в микроволновку (я кладу в плоскую тарелку - из глубокой чашки их трудно потом выскребать)
http://s42.radikal.ru/i096/1005/25/07a7cad9e95e.jpg
включаем микроволновку на сред. мощность на 1 мин., можно чуть больше.
http://s50.radikal.ru/i129/1005/e1/dc04a478820f.jpg
ждем, когда мармышки набухнут. Только не передержите, чтобы они кипеть не начали. Руками советую оч. осторожно их трогать, можно получить ожог ( говорю из собственного опыта)
http://s52.radikal.ru/i138/1005/fd/ae645cb2501e.jpg
на рабочую поверхность насыпаем сах. пудру. лучше, конечно, ее просеить. Еще 1 момент: в микроволновку к мармышкам сах. пудру класть не стоит, она становится каменной и от самих мармышек ее отлепить не реально.
http://s004.radikal.ru/i206/1005/62/838448b7f7b0.jpg
на сах. пудру вываливаем наши набухшие мармышки ( многие пишут, что мармышки сразу после микроволновки следует хорошо размешать. Я так не делаю, так как вся посуда измажется жутко прилипучими мармышками. Это напрасный расход продуктов)
http://s13.radikal.ru/i186/1005/1e/8a76694628fc.jpg
сверху их посыпаем сах. пудрой, руки смазываем сах. пудрой и начинаем мешать, подсыпая пудру по мере необходимости. Сначала мастика будет оч. пористой, воздушной, липкой
http://s50.radikal.ru/i130/1005/0a/3b9ab7170f46.jpg
если мастику нужно окрасить, то лучше краситель добавлять в еще не совсем вымешанную мастику, пока она мягкая. А моя уже готова. Как это определить? Мастика не липнет к рукам, тугая, воздуха в ней нет, не пористая, однородная
http://s001.radikal.ru/i195/1005/c8/dd497d687865.jpg
переворачиваем ровной стороной вверх
http://s53.radikal.ru/i141/1005/ca/a08ee6574e67.jpg
и раскатываем ее. Если в процессе раскатывания появляются внутри мастики пузырьки воздуха - мастика не вымешена, надо еще помесить
http://i078.radikal.ru/1005/c1/546b3ae5a863.jpg
Я из мастики сделала вот такие пинеточки, ну и медведя тоже из неё)
http://s004.radikal.ru/i205/1005/99/9b3b43bc3b8a.jpg
|
| Сообщение изменено Ilusha от 2010-05-27 18:21:57 |
|
| IP |
|
mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
|
mamka3
Участник
многодетная мамочка:)))
|
|
Ilusha
Участник
|
| отправлено: 27-05-2010 22:11:43 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To mamka3
Вот молодец!!! С троими такое успеть!!!!
А вот про слитки хотелось бы узнать, где можно купить.
И ещё, раз уж такое пошло...кто-нибудь знает, где можно купить бусины для украшения, блёстки!!! Знаю, что можно их купить по инету, но там от 1 килограмма, это многовато) |
| Сообщение изменено Ilusha от 2010-05-27 22:16:51 |
|
| IP |
|
Ilusha
Участник
|
| отправлено: 28-05-2010 00:04:56 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To Маленькая Гнусь
Вот бы найти этого человека, который этим занимался, ведь наверняка знает, где они есть)
Что за капельки? Те, что в глобусе продают-термостабильные, для начинки, у меня есть.
|
| Сообщение изменено Ilusha от 2010-05-28 00:06:50 |
|
| IP |
|
Chikago
Участник
Ваш взаимный Друг :))(с)
licq:1069
|
|
Маленькая Гнусь
Участник
|
| отправлено: 28-05-2010 14:31:28 | |
инфо • правка • ссылка • сообщить модератору |
To Ilusha
эээ наверно они самые.
у меня есть знакомая девочка, которая печет такие торты, но она мастику и прочее покупает в промышленных масштабах(( |
|
| IP |
|
|
